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海外直营网站-天凉了,我家晚餐这样吃,家常便饭,营养美味,家人吃得很开心

2020-01-11 12:50:44   来源:满洲仔仙门户网站   阅读:2155


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海外直营网站,入秋了,天气开始变凉,这种天气最适合吃火锅了,准备几个菜,洗洗就能上菜,实在简便得很。今天老公出差回来,我问老公今天要不要吃火锅,老公说火锅太上火,还是吃点家常菜好了。和老公一起去市场买菜,还没到节日,海鲜的价格还算便宜,就和老公打算着今晚吃海鲜好了,全部白灼上桌,方便也好吃。一下买了好几种回家,想着还要煮一个汤,就买了点田七苗回来做汤,清热也清甜,今天的这一桌大半个小时就搞定了,6菜1汤,您也来看看喜不喜欢吧

这一盘是清蒸生蚝,生蚝是20元一打,之前买的都还挺肥的,今天买的时候看起来还是不错,蒸好之后发现缩水严重,口感也不如8月份吃的了。

老公爱吃花蟹,就来了5只花蟹,8月开海后,花蟹的价格开始走低,之前买到98元一斤,现在基本50元就能买到一斤了,但是5个花蟹也不便宜,花了近百元呢。

我爱吃香螺,就买了一些,各种海鲜价格都开始走低了,香螺倒还是居高不下,60元一斤,个头不算大。这种螺蒸的时候火候一定要刚好,太老了挑一半就断了,太嫩了尾部是生的,会有黏黏的感觉,吃起来很腥。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

这一盘是皮皮虾,今天的皮皮虾很便宜,手掌长度大小的35元一斤,有膏的是50,我不喜欢吃有膏的,那种吃两个就很腻了,买了两斤回来,水开了入锅蒸10分钟就能出锅,鲜鲜鲜!

这一盘是红螺肉,我是第一次买,很便宜,8元一斤,买了15元回来,就是清洗很麻烦,壳外面长满了海藻类的东西,刷的时候水都是黑的,刷了好几遍才好一些。

老公为了表现一下手艺,还煎了个牛排给孩子吃,出锅了一切,血淋淋的,孩子不敢吃,又回锅热一次,被我笑他说做的是回锅肉,婆婆在一旁说你不要这样说,不然打击了积极性,以后想让他下厨可就难了,想来也是呢。

这一碗是田七清汤,婆婆前两天说吃火锅有点上火了,出门见到了这菜就买回来,煮些汤水喝喝清热效果还是不错的,婆婆看到我买的这菜,直夸我会持家呢~这些菜,您看着可还喜欢?留言po图让馋猫也看看你家晚餐都吃什么吧

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