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8天游-这种国际公认的致癌物,就在咱身边!快让家人远离

2020-01-10 11:15:40   来源:满洲仔仙门户网站   阅读:3330


8天游-这种国际公认的致癌物,就在咱身边!快让家人远离

8天游,很多朋友天天喊着“抗癌”,吃各种“抗癌食品”,却没发现自己的家里已经成为致癌物黄曲霉素的聚居地。黄曲霉素到底有多“毒”?咱们今天一起来看下。

一、这种致癌物就在你身边,厨房里面尤其多

你可能早就听说过烧烤、油炸、腌肉要少吃,因为里面含有苯并芘等致癌物。不过,你也许不知道坏了的花生里面也含有“一级致癌物”黄曲霉素。

1、摄入过多可能得肝癌

被世界卫生组织(who)的癌症研究机构划定为“一类致癌物”的黄曲霉素,是一种毒性极强的物质。它长这样:

它会破坏人及动物的肝脏组织,严重时可能会导致中毒性肝炎,甚至死亡。另外,黄曲霉毒素b1的致癌性主要表现为肝癌高发。

2、开水也烫不死,坏一颗毁一锅

黄曲霉素这颗命数极硬的“天煞孤星”,只有在280度的高温下才能被杀死,诸如开水烫煮等普通的杀菌方法,对它来说根本没啥用。

你以为这已经够变态了?不不不,比这更变态的是——这货对紫外线有抵抗力,消毒柜都搞不死它。

二、茶叶、坚果含黄曲霉素超标?还让不让人养生?

真不是恐吓你,要是平时不走心,都不会发现黄曲霉素离咱那么近!食物里、餐具上、空气里……

1、注意!黄曲霉素最爱藏在这些地方

2、发霉的就一定是黄曲霉素?不一定

并不是所有发霉的食物都含黄曲霉素,发霉的苹果、梨、桃、杏、樱桃等水果上面的霉菌一般是展青霉素,比如这样:

展青霉素的毒性也不弱,对神经系统和泌尿系统也有一定损害。

所以,但凡看到有绿毛,不管是什么质地的食品,都一律认为有真菌毒素存在。而对于发霉的食物,最好的做法就是:都丢掉。

当然,你也不必太过担心,黄曲霉素中毒其实也没那么容易。一般来说,一次摄入黄曲霉素后,约1周,毒素就会经呼吸、尿、粪等将大部分排出。除非连续服用,累积达到一定剂量。

三、告诉家里人:这样能让这个坏东西滚远点!

每次看到老爸一大把一大把地搓洗筷子,洗完还不擦干就放餐柜里,小编的肝儿都在颤抖。要知道,筷子的缝隙本来就容易藏污纳垢,潮湿的环境更是让真菌和细菌欢呼雀跃。

1、厨房活动的正确打开方式

2、这些情况,可能是黄曲霉素中毒,得小心

如果你没注意吃了上面提到的,可能被黄曲霉素污染过的食物,出现发烧,腹痛,呕吐,食欲减退等症状,一定要引起注意,立即停止摄入可能让你加深中毒情况的食物。

如果症状严重,甚至出现肝部疼痛,一定要及时去医院,根据实际需求进行补液、利尿、保肝等疗法。

本周的“保命大法”传授完毕,小编不敢保证人人都看得明白,但敢保证

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